阿禮部落與蜜蜂的不解之緣
文字 / 王家菁 拍攝 / 陳尚譽 錢亮妤 陳品絜 剪輯 / 陳尚譽
2019 年 4 月 18 日，林下經濟正式開放申請，森林養蜂作為林下經濟第一階段開放申請作物，慢慢走入大眾的視野。森林養蜂，顧名思義是可以在私有林地與租借林地上養蜂。部分原本只能靠「造林」作為收入來源的單一山林經營，也逐漸走向多元化。
早在林下經濟正式開放前，屏東霧台鄉阿禮部落青年唐佳豐，就在屏東科技大學森林系陳美慧教授團隊的指導下，開始探索養蜂技術。
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陳美惠深耕部落超過十年，指導部落族人養蜂及種植金線連。 （圖：唐佳豐提供）
魯凱族是台灣 16 個原住民族之一，阿禮部落作為西魯凱族唯一沒有遷村的部落，在 2009 年遭遇八八風災，部落居民出於安全考量，不得不遷居山下永久屋繼續生活。風災後，除了受社會關注的山林毀損情形，陳美惠還關注到了，部落人口短時間內大量遷移將對文化造成的傷害。遷移至山下的永久屋是為了部落居民能有更安全、更好的物質生活條件，但相對的是，珍貴的部落文化面臨大量流失的可能。如何在安全、經濟與部落文化中找到平衡，並支持想要留在原鄉的原住民有更好的生活，是陳美惠一直在思考的問題。
台灣近年來蜂蜜產量較為不足，如今環境破壞越發嚴重，蜂群的生存又十分依賴良好的自然環境，在平地養蜂面臨的大問題即人為破壞嚴重，例如噴灑農藥。如此一來，陳美惠想到：「蜜蜂容易遭受農藥毒害，為提供牠安全的家園，我們覺得森林是一個好地方。」
普通養蜂
平地居多
氣候穩定
天敵較少
養蜂人較多
環境受污染
蜜源較為單一匱乏
受農藥危害大
產品營養價值較低
森林養蜂
山地為主
自然環境佳
蜜源種類多樣且豐富
無農藥等人為污染因素
產品營養價值高
氣候不穩定 日夜溫差大
受天敵虎頭蜂威脅嚴重
養蜂人較少 人力成本高
養蜂對森林的「健康」有正向影響，對環境而言，養蜂是一件好事；提供無毒害的生存環境，對蜜蜂而言，也是一件好事；對部落族人而言，養蜂既能帶來經濟收益，也能回到原鄉發展，有利於族人的經濟收入以及部落文化保存。所以陳美惠和她的得意門生廖晉翊等人，通過多年的陪伴和指導，協助部落青年唐佳豐把森林養蜂的技術帶到部落。
霧台蜜蜂小檔案
品種
義大利蜂
天敵
虎頭蜂
蜂螨
產製
產品
花蜜 花粉
蜂王漿
蜂蠟
養殖
海拔
1000公尺以上
特殊
蜜源
羅氏鹽膚木
經過兩年多的實踐和努力，唐佳豐和廖晉翊等人已成功的在海拔 1000 多公尺的霧台鄉阿禮部落，培育出一批較為穩定的蜜蜂，為森林養蜂提供了一個成功案例。
有助環境永續發展
同業間競爭較不明顯
高收益
可多元發展 平攤創業風險
養蜂技術門檻高 可取代性低
雖然目前唐佳豐和廖晉翊已經把蜂場經營的小有所成，但回首過去，他們一致認為養蜂之路走來並非一帆風順。
森林養蜂有其獨特的優勢，但隨之而來的，是與普通養蜂方式不同的新挑戰。
人力不足
虎頭蜂 蜂螨威脅蜂群生存
人為汙染多
自然環境破壞嚴重
養蜂環境因地制宜評估考量
林下養蜂益處多 仍有門檻需挑戰
地點
優勢
劣勢
了解三種作物後之後，也許你也會有疑惑：