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森林養蜂益處多 仍有門檻需挑戰

     儘管目前森林養蜂看似前途光明,對環境對經濟都有利,但作為剛剛起步的技術產業,未來究竟發展如何,仍需要時間的檢驗。也正是因為林下經濟才正式合法不久,森林養蜂又與普通平地養蜂有所不同,養蜂的經驗可以複製,但是仍需要因地制宜,根據當地的情況和條件進行評估與分析,在不斷實踐中習得適合當地養蜂的方法。

     也因為養蜂不可盲目複製他人的經驗和技術,所以真正的養蜂人需要較長時間的學習和努力,因而說養蜂的技術門檻較高。加上養蜂人也需要跟勤勞的工蜂一樣辛勤工作,需要一定的人手,所以目前森林養蜂的人力還是較為不足。

     除了人力問題,環境是決定蜂群生存的一個重要因素。屏科大森林系教授助理廖晉翊表示:「為了養蜂你會去注意到你身邊有沒有施作農藥,發現蜜蜂死掉,你就會知道原來旁邊有在施作農藥,所以相對你會去關心到你周遭的環境。」

     然而目前環境生態破壞已經較為嚴重,很多地方都面臨人為農藥污染,也並不是所有山林都適合養蜂,所以養蜂人在選擇養殖環境時也應相對注意環境是否真正合適,除了環境天然,沒有人為噴灑農藥之外,蜜源是否充足也會影響收成,對養蜂人造成一定的考驗。

     良好的自然環境下,森林養蜂比平地養蜂須面對更多自然天敵的威脅。以阿禮部落養蜂為例,儘管周邊的自然環境是十分天然純淨適合養蜂的,但相對的,山林也是蜂群的天敵——虎頭蜂的生存環境。如果碰上虎頭蜂的攻擊,蜜蜂數量很有可能在短時間內銳減,甚至砍半。但是森林養蜂本身也是從環境角度出發,要求不破壞環境,所以對於虎頭蜂,可以人為適當的克制,但也不能趕盡殺絕。

     養蜂人唐佳豐就表示:「我們不能去消滅太多虎頭蜂,因為虎頭蜂其實在大自然裡面也是很重要的角色。不管哪個角色在森林都佔有自己的功能。」

 

     森林養蜂既要兼顧生態環境,又要能夠獲得一定的經濟收益以支撐養蜂人的生存,如何在之中取得平衡,仍需要慢慢實踐探索。

儘管阿禮部落的少部分居民在幾年前率先開始實踐養蜂,但到目前為止,穩定在養殖蜜蜂的人也不超過 10 位。

多年來,唐佳豐等人已經逐一克服了許多困難,但人力的缺乏仍是他們無法解決的難題。森林養蜂毋庸置疑需要人力的投入,從平時對蜂群的照顧到收穫蜂蜜等產品,每一個環節都需要養蜂人精心照料。

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